MONORIGINE CUBA

MONORIGINE CUBA

MONORIGINE CUBA

Cru Fondant 70 % Kakao Kuba

Schokolade mit einem harmonischen Geschmack, gekennzeichnet durch wenig Bitterkeit und ohne Säure. Frisch und strukturiert im Aroma, mit ausgeprägter Adstringenz und einem sehr runden Nachgeschmack mit Noten von Tabak, Rauch und Unterholz.

Hervorragend in Kombination mit edlen Spirituosen und nicht zu lange gereiften Rums.

VEGAN – GLUTENFREI

Tafelgröße 80 g: 15,5 × 7,5 cm · H. 1 cm

Artikel-Nr. 200702

7,92 €

Bruttopreis

Cioccolato Maglio hat durch seine kontinuierliche Forschung in Plantagen auf der ganzen Welt kleine Produktionen von höchster Qualität ausgewählt, um Cru-Fondants mit einzigartigem Aroma und Geschmack zu schaffen.

Die verschiedenen Kakaobohnensorten aus ausgewählten Plantagen sind einzigartig in ihren Düften und Eigenschaften – ein Ausdruck des Klimas und der Herkunftsregion.

Kuba ist ein Single-Origin-Kakao von der Isla de Cuba, nördlich des Wendekreises des Krebses, geprägt von einem heißen und feuchten Klima. Generisch als Trinitario bezeichnet, handelt es sich um einen violetten Kakao mit einigen blanco-Nuancen, natürlich hybridisiert, sehr robust und widerstandsfähig.

Zutaten: Kakaomasse aus Kuba, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Mindestens 70 % Kakao.

Kann Spuren von Milchprotein, Laktose und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien) enthalten.

Kühl und trocken lagern bei 15–18 °C.

Hergestellt aus nachhaltig angebautem Kakao

FROM BEAN TO BAR

Gewicht: 80 gr

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